Frueher war alles besser Oder

Frueher war alles besser Oder

ZDFzeit Hopfen und Malz - Wie gut ist unser Bier? - Der große Test mit Nelson Müller. Dokumentation, Deutschland 2016|500 Jahre Reinheitsgebot - steckt in unserem Bier auch heute noch nur Wasser, Hopfen und Malz? Und wie stehts um Preis, Vielfalt, Geschmack? Sternekoch Nelson Müller macht den Test.|Seit 1516 brauen deutsche Brauereien Bier nach einem ehernen Gesetz. Das Reinheitsgebot ist heute Kulturgut. Vor 500 Jahren wurde es eingeführt, um Panschern das Handwerk zu legen. Und heute? Die Doku schaut hinter die Kulissen der industriellen Bierproduktion.|Buch/Autor: Elin Carlsson|Kamera: Björn Schneider|HD-Produktion

Genre Dokumentation & Report

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ZDF

TV-Sender ZDF

Kanal ZDF

ZDF

30.08.2016 20:15 - 21:00


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