Tim Maelzer kocht

Tim Maelzer kocht

Der britische Starkoch Jamie Oliver ist noch einmal zu Gast bei Tim Mälzer. Festtagsküche lautet das Motto der Sendung. Jamies Beitrag: Yorkshire Pudding. Er interpretiert den Klassiker neu und serviert zu den salzigen Küchlein eine Creme aus Räucherforelle. Außerdem bereitet er Eccles Cakes zu - kleine Blätterteig-Pasteten, die mit Trockenfrüchten gefüllt werden und gut zu Käse passen. Kartoffelsalat ist ein Klassiker auf vielen deutschen Weihnachtstafeln. Tim Mälzer präsentiert eine besondere Variante: er kocht die Kartoffeln und räuchert sie dann im eigenen Ofen. Den Salat verfeinert er mit grünem Spargel.|Produziert in HD

Genre Essen+Trinken

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RBB

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Kanal RBB

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10.12.2016 10:40 - 11:10


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