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Rungis. C est à Rungis à la Cantine du Troquet que Christian Etchebest nous régale. Avec Stéphane Bertignac son chef ils nous concoctent des petits plats gourmands : brandade de morue à la nîmoise petites saucisses basques et purée de pommes de terre crème anglaise au café. Un régal
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