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service: trends Pferd statt Rind - Etikettenschwindel bei Fertigprodukten. Der Blick auf die Zutatenliste gibt Sicherheit darüber, was drin ist in Fertigprodukten. Das wurde zumindest bislang immer angenommen. Inzwischen ist bekannt, dass in vielen Nudelgerichten nicht Rindfleisch, sondern auch Pferdefleisch steckt. Tiefkühllasagne, Gulasch, Tortellini und jetzt sogar Döner - täglich werden neue Fälle bekannt und Produkte aus dem Verkehr gezogen. service: trends erklärt, bei welchen Fertigprodukten man bedenkenlos zugreifen kann. service: trends will wissen: Pferdefleisch versus Rindfleisch - ist da wirklich kein Unterschied erkennbar? Wie schmeckt Pferdefleisch im Vergleich?
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