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Reportage Deutschland 2013. Gruenes aus dem Frankfurter.. Grünes aus dem Frankfurter Kochbuch Eine Kochreportage von Nina Thomas. Die sieben Kräuter der grünen Soße stehen im Vordergrund, wenn Evert Kornmeyer aus dem Frankfurter Kochbuch kocht: seine grüne Soße, in den Kräutern gebeizter Lachs und Grüne-Soße-Eis. Der Vater des Frankfurter Senfs arbeitet gerade an einem neuen Buch mit moderner Frankfurter Küche. Daniel Schmitt von der Genussakademie hat ein Gericht dafür kreiert, und Nina Thomas ist dabei, wenn im Fotostudio die genussvollen Bilder entstehen.
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