Einfach und koestlich: Raeucherfischfrikadelle und Auberginen Tatar: Soeren Anders kocht mit Bjoern
WDR, 07.02., 17:45

Einfach und köstlich Räucherfischfrikadelle & Auberginen-Tatar. Spitzenkoch Sören Anders serviert Frikadellen mal anders: Räucherfisch und Kartoffeln sind die Basis, dazu gibts einen leichten Gurkensalat. Spitzenkoch Björn Freitag überrascht mit einem vegetarischen Gericht: Auberginentatar mit frischen Kräutern und selbstgemachtem Knäckebrot. Zum Schluss entsteht ein Knäckebrot Björn mit Räucherforelle und Aprikosen-Tomatensalat.  

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