Spargel aus der Altmark Die Diva und ihre Bauern
MDR, 21.04., 21:00

Spargel aus der Altmark - Die Diva und ihre Bauern Klaus Heinl ist einer der größten Spargelbauern in der Altmark. Der Zugezogene aus Franken und große Fan des altmärkischen Bodens baut innovativ an, so dass er schon als einer der Ersten im März ernten kann. Mit seinen Innovationen tritt er quasi in die Fußstapfen von August Huchel, der in Osterburg 1929 die erste deutsche Spargelhochzuchtgesellschaft gründete und dessen Einfluss bis heute den Spargelanbau in Europa prägt.  

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