Épicerie fine: Terroirs gourmands

TV5, 01.01.2017, 16:39

Denti et cédrat du Cap Corse. À l extrémité nord de la Corse Xavier cultive un agrume très prisé sur l île de Beauté : le cédrat. C est dans la presqu île du Cap Corse que Marc Andria part en quête du denti un cousin de la daurade surnommé le seigneur des eaux de Méditerranée



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