Spitzbuwe und Schepperlinge

HR, 03.01.2017, 04:25

Spitzbuwe und Schepperlinge Aus der Reihe Hessen à la carte. Wintergemüse aus Südhessen: Was gibt es Besseres im Winter als einen kräftigen Eintopf? Da kann es draußen knackig kalt sein, eine dicke Suppe wärmt Herz und Magen. Die Filmautorin Michaele Scherenberg besucht Odenwälder Gastwirte und Landfrauen und lässt sich dort die köstlichsten Eintopfrezepte verraten. Im Gasthof Hirsch von Bad König-Fürstengrund etwa gibt es einen leckeren Grünkern-Eintopf, einen Karottenstampf mit Schweineschulter und als Nachtisch einen köstlichen Birnen-Quittenstrudel.



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