Zu Gast in Zypern

SERVUSTV, 03.01.2017, 08:00

Wohl Bekomms - Kulinarische Ausflüge Zu Gast in Zypern. Im Kloster Chrysorrogiatissa wird Maratheftiko gekeltert. Die autochthone Rebsorte ist weltweit eine Rarität. Der Sage nach ist es der älteste Wein der Welt, den schon Kleopatra getrunken haben soll. Das türkische Wort Meze bezeichnet eine kleine Speisenmenge auf dem Teller. Rund 15 -20 davon bilden eine ganze Mahlzeit. In Omodos betreibt Stavros Zenonos eine kleine Taverne und zeigt für Kulinarische Ausfüge die Zubereitung von Meze.|Magazin, Österreich 2011



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