wissen aktuell: Essen der Zukunft

3sat, 06.01.2017, 12:35

Wie ernähren wir uns morgen? Fleisch, Insekten, vegan? Täglich gibt es neue Trends, Food-Designer haben Konjunktur. Und dann auch noch die Frage: wie bekommen wir in Zukunft alle satt?|Massentierhaltung und der massive Einsatz von Pestiziden werden mehr und mehr zur Sackgasse. Helfen uns Gentechnik und - weil uns langsam der Platz ausgeht - neue Anbaumethoden in der Stadt aus der Krise? Der Film sucht dringend benötigte Antworten.



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