Leckeres aus dem Ederbergland

HR, 24.01.2017, 21:00

Leckeres aus dem Ederbergland Direktvermarkter, Spitzeneis und feine Öle. Direkt vom Erzeuger frisch auf den Tisch, so lautet das Erfolgsrezept von Carola und Jens Möbus, die in Gemünden (Wohra) ihren Holzbachhof betreiben. Dort werden nicht nur Milchkühe gehalten, sondern es gibt im eigenen Hofladen Nudeln mit Eiern von den eigenen Hühnern, Fleisch, Aufschnitt und die selbstgemachte ahle Wurst, eigene Nudelsoßen, Liköre, Marmeladen, Säfte, Joghurt und Frischkäse. Die Schlemmerreise führt außerdem nach Frankenberg-Haubern, wo sechs Ölmacher in ihrer Freizeit eine Ölmühle betreiben und dort Gourmetrapsöl, Leindotteröl und Blaumohnöl pressen, obwohl sie eigentlich nur Treibstoff produzieren wollten.|Produziert in HD



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