Aus der Reihe Hessen a la carte

HR, 12.02.2017, 04:40

Mit Genuss um die Welt Aus der Reihe Hessen à la carte. Zu einer Weltreise mit Gaumen und Nase lädt der der Küchenchef der Frankfurter Genussakademie ein. Daniel Schmitt kocht mit den Gästen seines Kochkurses Gerichte, in denen er die typischen Gewürze und Geschmacksrichtungen eines Landes in den Vordergrund stellt. So gibt es zur kulinarischen Einstimmung auf die USA ein US-Bürgermeisterstück mit Maispüree und Zuckerschoten, für Japan knusprigen feinen Fisch mit Wasabi-Creme und manches andere, das Fernweh macht! Der Clou sind als Vorspeise Fisch und Chips für England.|Produziert in HD



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