Eine Reise ins Paradies Auf der steirischen Apfelstrasse

3sat, 28.05.2017, 13:10

Rund um den Apfel gibt es viel zu erzählen. Die Paradiesfrucht sichert die Existenz vieler steirischer Obstbauern. Welcher Aufwand steckt hinter einem wohlschmeckenden Apfel Fuer Adam und Eva war er einst die Vertreibung aus dem Paradies den Bauern entlang der steirischen Apfelstrasse hingegen bringt er wahren Segen. Die Apfelbauern leben von ihm. Dabei kaempfen sie aber auch mit dem Wetter dem Hagel und dem Schaedling Apfelwickler . 35 Millionen Kilogramm AEpfel werden alljaehrlich auf der steirischen Apfelstrasse in einem kleinen nur knapp über 1000 Hektar großen Gebiet geerntet. UEber ein Jahr lang wurde die Arbeit der Obstbauern dokumentiert. Beleuchtet werden darüber hinaus die kulinarische Seite des steirischen Apfels und die Braeuche die sich um ihn ranken. So stellen die steirischen Apfelmaenner in geheimnisvollen Ritualen den Abakus her den edelsten der Braende der Apfelstrasse



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