Champagne da will ich hin

SWR, 17.06.2017, 17:00

Champagne, da will ich hin! Moderation: Simin Sadeghi. Die Champagne - für viele Urlauber ist die französische Region der Inbegriff für Genuss. Und so begibt sich Moderatorin Simin Sadeghi in einem nostalgischen 2CV auf eine kulinarische Entdeckungstour. Sie besucht das traditionelle Champagnerhaus Drappier und lässt sich die hohe Kunst der Champagnerherstellung erklären. In der Cave à Champagne in Epernay schaut sie Küchenchef Bernard Ocio über die Schulter, der das prickelnde Getränk in fast all seinen Gerichten verwendet. Ein Besuch des kunterbunten Mittelalterfestes in Reims und des prächtigen Château de Vaux runden diese Reise durch die Champagne ab - eine Reise für die Sinne.|Produziert in HD



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