Pourquoi chercher plus loin

TV5, 03.07.2017, 10:02

Dijon terre de vins. Au XIXe siècle Dijon était une grande cité viticole qui comptait une superficie de 1 200 hectares de vignoble et où le vin était considéré comme essentiel. Cependant la viticulture dijonnaise a connu un déclin à la fin du XIXe. Peu à peu le phylloxéra d abord puis l urbanisation de Dijon et de sa banlieue ont fait disparaître le vignoble. Mais avec l inscription de Dijon à l UNESCO en 2015 dans la catégorie des climats du vignoble en Bourgogne la viticulture dijonnaise vit une véritable renaissance

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