Sommersalate in Bad Homburg

HR, 08.07.2017, 16:30

Sommersalate in Bad Homburg Aus der Reihe Hessen à la carte. Ein Film von Michaele Scherenberg Leichte Küche ist angesagt. In Bad Homburg geht es um raffinierte Salate und schmackhafte feine Vorspeisen. Seit über dreißig Jahren steht Klaus Sänger in seinem Restaurant Sängers am Kurpark für französisch-deutsche Küche, bei der Region und Saison eine wichtige Rolle spielen. Die Zutaten für seine Sommersalate bezieht der Chef von einem Bauern in Kloppenheim, und das Gemüse kommt vom Acker in Bad Vilbel. Die besondere Liebe von Klaus Sänger gehört seinen Terrinen und Sülzen, von denen er die Weißpilzsülze vorstellt. Mediterrane Speisen sind die Liebe von Pino Schilliro und seinem Team. Prod...



Download und Stream

Kostenloser Download
Gratis Stream