Meisterkueche: Herzhaftes aus dem Ofen

WDR, 05.08.2017, 17:15

Meisterküche: Herzhaftes aus dem Ofen Mehrteilige Reihe. Auch im Sommer gibt es verregnete und kühlere Tage - und was schmeckt dann besser als ein herzhaftes Gericht aus dem Ofen? Die Spezialität von Sternekoch Björn Freitag erinnert dabei an einen Griechenlandurlaub. Er bereitet ein Moussaka mit würzigem Hackfleisch, Auberginen und Kartoffeln zu.|Das Fantastische an den Kultköchen Martina und Moritz ist, dass sie auch die biedersten Gemüsesorten immer wieder neu entdecken und kreativ zubereiten. Diesmal nehmen sie Wirsingkohl und backen daraus kurzerhand einen Kuchen. Bartender Nic Shanker meint, dass zu Herzhaftem aus dem Ofen ein Bier hervorragend passt.|Moderation: Yvonne Willicks|Produziert in HD



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