Rosen und Austern von der Waterkant

HR, 06.08.2017, 08:05

Rosen und Austern von der Waterkant die nordstory. Essen und Trinken an der Nordsee - einmal ganz anders. Der Film Rosen und Austern von der Waterkant erzählt von besonderen kulinarischen Genüssen auf den ostfriesischen Inseln. Diese werden hauptsächlich den Insulanern zuteil. Sie haben besondere Rechte im Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer. Der Film führt auch in vergangene Tage, zum Beispiel als früher die Norderneyer Frauen für den Schellfischfang täglich viele Tausend Wattwürmer sammelten. Erzählt wird auch von jener noch nicht allzu ferner Zeit, als die Seehundjagd noch erlaubt war und ein Möwenei als Delikatesse galt.|Produziert in HD



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