alfredissimo Kochen mit Bio und Heidelinde Weis

WDR, 09.08.2017, 14:00

Servicezeit Reportage Erstaunlich, aber wahr! - Gut gegrillt. Deutschland ist ein Land der Griller! Unangefochtener Favorit ist hierbei das Schweinefleisch, gefolgt von Geflügel und Rind. Und das kommt nicht von ungefähr. Schließlich werden Würstchen zum überwiegenden Teil aus Schwein hergestellt. Der Verbrauch an Grillfleisch summiert sich so auf fast drei Kilogramm pro Person und Jahr. Doch wie grillt man nun was am besten? Das erklärt Daniel Aßmann. Auf seiner ganz persönlichen Grilltour durch NRW begegnet er unter anderem Grillmeister Michael Hoffmann in Rösrath bei Köln und der Hunnenhorde rund um König Ruga in Siegburg bei Bonn.|Produziert in HD



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