Von der Kombuese zum Landgasthof

NDR, 15.08.2017, 11:30

Typisch! Typisch! Von der Kombüse zum Landgasthof. Von wegen Waldesruh, bei Klaus Koops geht es ganz schön hektisch zu. Der 78-Jährige ist jahrelang zur See gefahren und wurde dann doch zur Landratte. Nach dem Tod seiner Eltern übernahm er den Landgasthof in Hamfelde, seit 1871 im Familienbetrieb. So ganz kann er sich nicht von der Seefahrt trennen, das Interieur seines Festsaales stammt aus dem Luxusliner Hanseatic und er selbst versteht sich als Steuermann des familiären Landgasthofes. Sein Kurs: heimische Produkte aus dem eigenen Wildpark.|Produziert in HD



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