Planeta Gastronómico: la historia del azúcar

LA2, 20.08.2017, 19:30

Planeta Gastronomico Año: 2016; Núm. cap.: 1; Director: Navin Thapar; Reparto: Fotografia: Gary Rogers|musica: Michael Conn|presentacion: Kate Comer; Historia del Azúcar, fuente de energía y el edulcorante más popular del mundo, desde su refinamiento en la India hace 2500 años, hasta hoy en día. A Europa llegó de la mano de los cruzados que volvían de Tierra Santa, y tuvo su gran expansión con su producción en América en el siglo XVI. Tit.: La Historia Del Azúcar



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