ANIXE auf Reisen La Réunion mit Steffen Henssler

ANIXE, 11.11.2017, 13:00

Eine Vulkaninsel mitten im Indischen Ozean La Réunion. Inmitten von tropischen Straenden kargen Felslandschaften und Blumenwiesen entdeckt der Hamburger Sternekoch Steffen Henssler die Insel. Fuer ANIXE hat er sich auf den Weg hierher gemacht und entdeckt die dortigen Spezialitaeten und Naturschauspiele. Aus Zuckerrohr wird neben Zucker auch Rum hergestellt. Besonders mit Ingwer ist dieser bei den Touristen und Einheimischen beliebt. Faszinierende Flora und Fauna bieten ein beeindruckendes Schauspiel. Kleine bunte Haeuser praegen die Strassen und sind gesaeumt mit kleinen Maerkten. Hier kann Steffen Henssler neben Bananen auch Ananasfruechte probieren und bei einem Blick auf das offene Meer auch manchmal Wale beobachten. Tosende Wasserfaelle und beeindruckende Brücken die diese überspannen. La Réunion hat seinen ganz eigenen Reiz mit vielen Facetten.



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