Vitamine das Maerchen vom Mangel

3sat, 21.01.2018, 19:10

In kaum einer anderen Ernährungsfrage klaffen Forschungsergebnisse und Verhalten der Bevölkerung so weit auseinander wie beim Thema Vitamine. Doch welche Vitamine brauchen wir wirklich?|Vitaminpräparate sind seit Jahren ein internationales Milliardengeschäft, weil die Mär vom Mangel erfolgreich erzählt wird. Steckt nicht alles Notwendige in einer gesunden Ernährung?|Ein NZZ Format über das fragwürdige Geschäft mit Vitaminpräparaten.



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