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« 30.01.2018 (Tue), 20:15 »
Dokumentation & Report
ZDFzeit Nelson Müllers Käse-Check - Wie gut sind Gouda, Camembert & Co.?. Dokumentation, Deutschland 2018
In Scheiben oder am Stück, mild oder würzig: Käse ist eines der beliebtesten Lebensmittel der Deutschen. Nelson Müller zeigt, was in Gouda & Co. steckt und worauf man beim Kauf achten sollte.
Von Bergkäse bis Mozzarella, Parmesan bis Frischkäse, Gouda bis Gorgonzola, aus Schafs-, Ziegen- oder Kuhmilch - kaum ein anderes Lebensmittel bietet eine vergleichbare Sortenvielfalt wie Käse. Doch wo liegen die Unterschiede bei Preis, Qualität oder Geschmack?
Kamera: Christian Albrecht, Sven Bender
HD-Produktion


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