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Dokumentation & Report
7 Tage 7 Tage... unter Bäckern. Es ist zwei Uhr nachts. Die Schicht bei Kalle-Bäcker läuft erst seit zwei Stunden, doch die beiden 7 Tage-Autoren Stefanie Gromes und Andrzej Król sind bereits kurz vorm Umfallen. So hart haben sie sich die Nachtarbeit nicht vorgestellt. Auch wenn die Bäckermeister und Gesellen sie immer wieder aufmuntern: Ach, an die Uhrzeiten gewöhnt man sich. Aber Bäcker sein ist vor allem ein körperlich anstrengender Job: Teige im Akkord zu Broten formen, Bleche hin und her heben und die ganze Schicht über im Stehen arbeiten. Und das Ganze auch noch nachts.
Produziert in HD
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