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Essen+Trinken
Kochen mit Martina und Moritz Die Kueche in Ostwestfalen-Lippe - Kräftig, deftig und immer wieder sueß.... Diesmal gucken die beiden WDR-Fernsehköche Martina und Moritz in die Töpfe einer Region ganz im Nordosten von NRW: Ostwestfalen-Lippe. Dort wird eine ganz eigenständige Kueche mit meist einfachen Zutaten gepflegt: Kartoffeln, Eier und Mehl. Aus diesen drei Dingen verstand man es, immer wieder verschiedene und doch ähnliche Gerichte zuzubereiten. Sogar ohne große Kuechenausstattung. So wurde zum Beispiel der Pickert direkt auf der Ofenplatte gebacken. Fuer diesen Pickert - eine der wichtigsten Speisen in Ostwestfalen-Lippe - gibt es fast ebenso viele Rezepte wie Haushalte.
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