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Dokumentation & Report
Weizen im Visier - Lebensmittel oder Krankmacher? Film von Andrea Koeppler - Aus der Reihe DokThema. Stefanie Huber hat immer gerne gegessen und alles vertragen. Bis zu jenem Zeitpunkt, als sie ploetzlich tagelang Durchfall hatte, die Gelenke schmerzten und sie sich staendig müde fühlte. Indem sie verschiedene Nahrungsmittel wegliess, entdeckte sie, dass sie keine Weizenprodukte mehr vertraegt. Seit sie auf Weizen strikt verzichtet, geht es ihr besser. Dass sie sich ihre Beschwerden nicht einbildet, kann inzwischen von Gastroenterologen nachgewiesen werden.
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