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Dokumentation & Report
Zu Tisch Rhodos. Ostern ist das hoechste Fest auf der griechischen Insel Rhodos. In dem Ort Archangelos wird es traditionell begangen. Germanos und Tsabika Polichronis sind Fischer, haben Ziegen, Hühner und Olivenbaeume. In der Fastenzeit kocht Tsabika Gemüse und fangfrischen Fisch, für das Osterfest bereitet sie Ostergebaeck und das traditionelle Festessen Rifiki, gebackenes Zicklein, vor.
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