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Kochen mit Martina und Moritz Panierte Schnitzel - Pfiffig, knusprig, originell. Nichts geht über ein paniertes Schnitzel, da sind wir alle uns einig. Das klassische Wiener Schnitzel lässt sich einfach nicht verbessern. Und trotzdem ist es optimierbar: indem man ein paar entscheidende Tricks und Tipps beherzigt, damit die knusprige Kruste auch wirklich duftig und kross wird und das Fleisch zart und saftig. Und man kann variieren! Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben sich des Themas angenommen und neugierig herumexperimentiert. Es ist spannend zu sehen, was dabei herausgekommen ist. Dazu verraten die beiden natuerlich wie immer, worauf es ankommt, damit alles gelingt und wie man auf Qualität achtet.
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