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Kultur-Magazin
Land und Leute Natürlich bio:
Salzburg ist Österreichs Bioland Nr 1.
Biologische Landwirtschaft bedeutet, dass Produkte ohne Zuhilfenahme schaedlicher Stoffe und ausschliesslich mit naturgerechten Massnahmen bzw. artgerechter Tierhaltung produziert werden. Im Bundesland Salzburg wirtschaften bereits mehr als 3.500 Betriebe nach diesem Prinzip - sie halten sich an Bio-Richtlinien und stellen auf mehr als der Haelfte aller landwirtschaftlichen Flaechen des Landes Bio-Lebensmittel her.
Bei Land und Leute gibt es dazu auch ein Gespraech mit dem neuen Salzburger Landwirtschaftskammerpraesidenten Rupert Quehenberger sowie Reportagen über eine Obst- und Gemüsebaeuerin in Anthering und einen Schafmilchkaeseproduzenten in Hof bei Salzburg. Die weiteren Themen von Land und Leute am 25. Mai: Vielfaeltiger Grüner Veltliner. Forschung im Rinderstall.
Perfekter Schaum.
Spargel aus Osttirol.
Salzburg ist Österreichs Bioland Nr 1.
Biologische Landwirtschaft bedeutet, dass Produkte ohne Zuhilfenahme schaedlicher Stoffe und ausschliesslich mit naturgerechten Massnahmen bzw. artgerechter Tierhaltung produziert werden. Im Bundesland Salzburg wirtschaften bereits mehr als 3.500 Betriebe nach diesem Prinzip - sie halten sich an Bio-Richtlinien und stellen auf mehr als der Haelfte aller landwirtschaftlichen Flaechen des Landes Bio-Lebensmittel her.
Bei Land und Leute gibt es dazu auch ein Gespraech mit dem neuen Salzburger Landwirtschaftskammerpraesidenten Rupert Quehenberger sowie Reportagen über eine Obst- und Gemüsebaeuerin in Anthering und einen Schafmilchkaeseproduzenten in Hof bei Salzburg. Die weiteren Themen von Land und Leute am 25. Mai: Vielfaeltiger Grüner Veltliner. Forschung im Rinderstall.
Perfekter Schaum.
Spargel aus Osttirol.
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