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Unterhaltung
Rezepte aus der alten Sommerkueche Aus der Reihe Hessen à la carte. Die Hausrezepte in alter Zeit waren einfach, aber meist sehr schmackhaft. Im Freilichtmuseum Hessenpark bereitet die Museumshausfrau Iris von Stephanitz leckere Gerichte zu, die gerade im Sommer sehr gut schmecken. Es gibt eine Sommersuppe Quer durch den Garten, in der das Gemuese aus dem Hausgarten verarbeitet wird. Zu den jungen Kartoffeln passt angeruehrter Kräuterquark, den man gemeinsam aus einer Schuessel isst. Im alten Museumsbackhaus wird Brot gebacken wie in alter Zeit, und man kann sich auf einen guten Landkuchen freuen.
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