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Info-Magazin
Der Vorkoster mit Björn Freitag - Bratwurst: Saftig, knusprig, fettig - wie gut ist der Grillklassiker wirklich?. Der Fruehling ist im vollen Gang und schon brutzeln sie wieder auf unseren Grills. Saftige Wuerstchen in den verschiedensten Varianten.
Aber wer weiß schon, was genau drin steckt und woher das Fleisch stammt? Vorkoster Björn Freitag findet es heraus.
Köstlich, aber ungesund? Das erklärt der WDR-Gesundheitsexperte Doc Esser dem Spitzenkoch. Wie viel Bratwurst wir essen duerfen und worauf es bei der Zubereitung ankommt - die Empfehlung vom Fachmann. Außerdem:
* Welcher Grill für welchen Typ?
* Die besten Soßen und Salatvariationen von Profikoch Björn Freitag
Aber wer weiß schon, was genau drin steckt und woher das Fleisch stammt? Vorkoster Björn Freitag findet es heraus.
Köstlich, aber ungesund? Das erklärt der WDR-Gesundheitsexperte Doc Esser dem Spitzenkoch. Wie viel Bratwurst wir essen duerfen und worauf es bei der Zubereitung ankommt - die Empfehlung vom Fachmann. Außerdem:
* Welcher Grill für welchen Typ?
* Die besten Soßen und Salatvariationen von Profikoch Björn Freitag
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