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Dokumentation & Report
Ottolenghis mediterrane Festspeisen Tunesien. Yotam Ottolenghi erreicht Tunesien. Ein Fischrestaurant unter freiem Himmel hinterlaesst hier einen bleibenden Eindruck. Danach wagt er sich an die Zubereitung der nordafrikanischen Harissa - bekannt als eine scharfe Gewürzpaste. Danach besucht er ein in vielerlei Hinsicht besonderes Café. Grossbritannien 2017
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