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Unsere koestliche Heimat Pilzfreunde. Pilze sammeln war zu DDR-Zeiten eine beliebte Freizeitbeschaeftigung. Der Ertrag kam mal in Butter geschwenkt auf den Teller, mal in die Suppe und mal in den Kloss. Philipp Anders spielt gern mit alten Rezepten und saisonalen Produkten aus der Region. Der 29-Jaehrige ist Chefkoch im Restaurant Zum Heidekoch im nordsaechsischen Taura. Nicht weit entfernt schwingt sich Peter Rohland auf sein Elektrofahrrad. Jeden Tag erkundet der Pilzsachverstaendige a.D., was im Auwald oder in den Tagebaufolgelandschaften so alles aus dem Boden schiesst. Sein Korb landet im Tauraer Waldrestaurant. Die beiden Pilzfans sind seit vielen Jahren befreundet.
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