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Natur im Garten Die Philosophie barocker Gartenkunst, ein reiches Spiel an Farben und das belebende Schauspiel von sprudelnden Brunnen - für seinen Besuch im Schloss Hof in Marchfeld hat sich Biogaertner Karl Ploberger zwei besondere Begleiter ausgewählt: Bernhard Roedl, den verantwortlichen Leiter der Garten-Revitalisierung, und Gartenexpertin Katrin Harter. Der Albtraum eines jeden Gaertners: nagende Plagegeister. Wie man zwischen Wühlmaeusen und den nützlichen Maulwürfen unterscheiden kann und welche Massnahmen effektiv helfen, weiss Biogaertner Karl Ploberger in der Gartenpraxis. Der Gartenkalender gibt Tipps für dekorative Ideen und genussvolle Momente in der kalten Jahreszeit. Es ist Einkochzeit! Um den Geschmack sonnenverwoehnter Paradeiser bis tief in den Winter geniessen zu koennen, verraet Natur im Garten-Koch Benjamin Schwaighofer sein Lieblingsrezept: Süssliches Pastinaken-Paradeiser-Sugo.
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