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« 03.10.2019 (Th.), 14:15 »
Dokumentation & Report
Gipfel der Genüsse: Die Zillertaler Alpen in Südtirol Expeditionen. In der Naehe von Sterzing haben Ulli und Karl Mair den seit über 1000 Jahren bestehenden Pretzhof restauriert und zu einer der besten Osterien Südtirols gemacht. Hier wird viel Wert auf traitionelle Rezepte gelegt, aber ohne falsche Angst vor Modernisierung. Ob Speck, Gamsfleisch, Bergkaese - hoechstes Augenmerk legen die Mairs auf die Qualitaet ihrer Produkte, zugekauft wird nur bei ausgesuchten Bauern der Region.


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