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Gipfel der Genüsse: Die Haute-Maurienne in den franzoesischen Westalpen Expeditionen. Vier Monate im Jahr lebt die Familie Bantin auf einer alten Almhütte aus dem 17. Jahrhundert. Die Bantins gehören zu den wenigen, die heute noch auf 2.000 Meter Hoehe eine Kaesespezialitaet herstellen, nach der sich Gourmets von Paris bis Tokio die Finger lecken: den Bleu de Termignon. Nussig, süsssaeuerlich, fruchtig und nach windumwehten Alpenblumen soll er schmecken. Kaesekenner koennen geradezu poetisch werden, wenn sie von ihm schwaermen. Marcel Bantin ist einer von fünf Landwirten, die das Geheimnis der Herstellung des Bleu de Termignon noch kennen. Eigenhaendig pflegt und hegt er seinen Bleu, von dem er behauptet, er koenne sogar das Wetter vorhersagen. Begeistert von dieser Hingabe und dem Geschmack dieser Kaesespezialitaet ist auch Bernard Mure-Ravaud, Affineur aus Grenoble. Der mehrfach als bester Kaesemeister Frankreichs ausgezeichnete Gourmet kauft seine Ware am liebsten bei Marcel Bantin persoenlich ein.
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