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Reisen+Völker
Landgasthäuser Unterfranken. Die fränkische Kochkunst hat zahlreiche Schmankerl und Spezialitäten zu bieten. In Unterfranken werden folgende Gerichte vorgestellt: Doradenfilet mit Blattgemüse, Hirschrücken mit Steinpilzen unter der Kräuterkruste, Schäufele mit Semmelknödel, Rehrücken im Pfifferlingsmantel, Saibling in der Kräuterkruste.
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