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Dokumentation & Report
Regional einkaufen - gute Idee oder Mogelpackung? ORF III Themenmontag. Lebensmittel aus der Region haben seit einiger Zeit ein besonders gutes Image. Doch stimmt überhaupt, was uns da suggeriert wird? Oder ist regional nur eine Mogelpackung? In einem vierwöchigen Selbstversuch möchte sich Gestalterin Katarina Schickling mit ihrem Sohn Jakob ausschließlich von regionalen Lebensmitteln ernähren. Schnell stoßen sie auf große Schwierigkeiten: Gerade bei verarbeiteten Lebensmitteln ist es kaum möglich herauszufinden, woher die Zutaten stammen. Bei ihrer Spurensuche stößt die Journalistin auf Zwiebeln aus den USA und Knoblauch aus China in bayerischem Frischkäse - obwohl es diese Zutaten auch aus heimischem Anbau gibt. An Transparenz sind die Hersteller offensichtlich kaum interessiert: Von 64 Herstellern, die nach der Herkunft ihrer Zutaten gefragt werden, geben zwei Drittel keine Antwort. Auch regionales Obst und Gemüse ist oft weniger regional, als wir Verbraucher ahnen: Bayerische Erdbeeren wachsen an niederländischen Pflanzen, Champignons werden auf mobilen Beeten gezogen und reisen erst kurz vor der Ernte an ihren Ursprungsort.
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