«
Dokumentation & Report
Genussland Österreich - Genussradeln im Burgenland Expeditionen. Das Burgenland eignet sich hervorragend für eine kulinarische Erkundungstour mit dem Fahrrad. Entlang unserer Reise entdecken wir zahlreiche kulinarische Höhepunkte und lernen die Menschen hinter ihren einzigartigen Kreationen kennen. Wir besuchen den im 18. Jahrhundert erbauten Braugasthof Schmidt an der burgenländisch-steirischen Landesgrenze. Hier wird die Brau- und Kochkunst genauso zelebriert, wie die Whiskeyproduktion, des Old-Raven - einem Single Malt Whiskey. Süßes steht bei der Familie Spiegel im Vordergrund. 120 unterschiedliche Rezepturen von handgemachten Pralinen werden seit 20 Jahren in Bad Tatzmannsdorf hergestellt. Großen Wert auf selbstproduzierte Lebensmittel legt man im Weinhaus Schenk im Südburgenländischen Hagendorf. Kredenzt wird vom Wildbret aus heimischen Wäldern, bis hin zum Brot der heimischen Bäcker, alles was aus der Region kommt. Schließlich besuchen wir in Stegersbach Christian Janisch, einen ganz besonderen Schneckenzüchter.
Lists
Mirror
Cutlists
EPG message
Comments
This file has already been deleted on OTR. You may still find it on a mirror server (Decoder software required).Mirror anzeigen
Activate Live-Chat