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Guatemala : la course des chevaux ivres Chaque année au Guatemala se déroule une course de chevaux unique au monde. Durant deux jours les cavaliers et leurs montures complètement ivres vonts affronter sur un hippodrome improvisé. Le carnet : une vraie peau de vache Pour survivre sur les hauts plateaux de la cordillère des Andes il faudra faire fi de vos habitudes alimentaires et devoir sans cesse inventer pour améliorer l ordinaire. L occasion de tester de nouvelles recettes et mesurer vos facultés d adaptation. Les cow boys des antipodes Dès l arrivée du printemps les cow boys du fleuve Waiatoto rassemblent leurs vaches pour la grande foire au bétail de la région. Réparties sur des milliers d hectares ils doivent parfois neutraliser les bêtes les plus récalcitrantes et les livrer dans les plus brefs délais
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