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Info-Magazin
Der Vorkoster Grillgut - lecker und gesund! Wie gelingt es am besten?. Sommer und Grillen - für viele Deutsche fast schon ein Synonym. Besonders beliebt auf unseren Grills ist Schweinefleisch. Zum Beispiel in Form von Würstchen, Schweinenacken und seit neustem auch Pulled Pork. Was es mit dem Trendgericht aus den USA auf sich hat und wie man es auch am heimischen Grill zubereiten kann, dem geht der Vorkoster nach. Selbst marinieren oder fertig gekauft - welches marinierte Grillfleisch schmeckt besser? Björn Freitag findet es in einer Geschmacksprobe heraus.
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