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Eisenstadt. Wenn sich Aufgetischt am Sonntag der spannenden und koestlichen Vielfalt des Lebensraums um Eisenstadt widmet folgt die Sendung im Hintergrund dem roten Faden Boden . Eisenstadt und weite Teile des Burgenlands lagen vor ein paar Millionen Jahren noch an einem Meer. Im warmen Wasser tummelten sich bunte Fischarten ihre versteinerten Artgenossen finden sich heute verborgen im St. Margarethener Sandstein. Der Landwirt Richard Triebaumer aus Rust lebt von der Qualitaet des Bodens und es muss auch ein ganz besonderer Boden sein da in Oslip mit der Cselley Muehle vor 37 Jahren eine Plattform für Aktionen aller Art entstand. Seit damals begeistern hier Kuenstler ihr Publikum. Wenn Michal Rabina im Restaurant Henrici einen Zander zubereitet zeigt die Beilage Tarhonya die multiethnische Mischung in der Kueche: burgenlaendisch ungarisch slowakisch also durchaus typisch oesterreichisch
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