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Balade gourmande à Rhinau en Alsace où Sophie Menut a rendez vous avec Alexis Albrecht du restaurant Au Vieux Couvent. Le chef y sert une cuisine familiale réalisée avec des produits de la région. Rencontre avec de jeunes entrepreneurs qui ont créé un concept de restauration à la ferme avec leurs produits bio et une jeune horticultrice pour une visite de son jardin aromatique de fleurs et de racines comestibles. La recette : vitello tonnato aux herbes et fleurs sauvages et du jardin
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