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Rachel Khoo - Melbourne in meiner Küche Regional und saisonal. Rachel Khoo kehrt der hektischen Grossstadt Melbourne den Rücken zu, um auf der Bellarine-Halbinsel nach Inspirationen zu suchen. Die leidenschaftliche Köchin hilft beim Miesmuschelfang und lernt, eine Ziege zu melken. Anschliessend kocht sie eine herzhafte Schweinehaxe, die sie mit Cidre glasiert.
Grossbritannien 2018
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