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Au sommaire : Label Naturaplan En Suisse les labels sont souvent la propriété des distributeurs comme Coop ou Migros. Si un label qui garantit le bien être animal ne rencontre pas le succès auprès du consommateur il est supprimé sans tenir compte des importants investissements faits par les éleveurs. En Suisse la majorité des animaux d élevage pour la viande n est pas élevée en plein air dans des conditions satisfaisantes. Poussins gazés Trois millions de poussins sont tués chaque année parce qu ils ne pondent pas d oeufs. En Suisse les mâles sont gazés mais la méthode du broyage est encore officiellement autorisée. Toutefois des agriculteurs recueillent des poussins mâles pour les élever et leur donner une nouvelle vie. Abattage à la ferme Vincent Feuz éleveur aux Brenets a été autorisé à abattre ses vaches lui même. La pratique rare évite aux animaux l épreuve supplémentaire du transport et des abattoirs. Allergies Des chercheurs de l université de Zurich pensent que l acide sialique présente chez les animaux de ferme provoque la création d anticorps chez les enfants qui y grandissent et les immunisent contre les allergie et l asthme. Cette découverte pourrait permettre de créer des médicaments préventifs pour éliminer certaines allergies dont souffrent facilement les enfants des villes. Jouets en bois L artisan jurassien Maurice Heuslers est spécialisé dans la fabrication de fermes jurassiennes en bois. Présentation : Michel Cerutti. Moderation: Michel Cerutti
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