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À deux pas de la cathédrale de Strasbourg Sophie Menut rencontre le chef Nicolas Di Pol Moro au Bistrot Coco qui propose une cuisine bistronomique de saison. Un mocktail (cocktail sans alcool) à la limonade de rhubarbe les y attend qu ils savourent avec des pains fabriqués par le grand père du chef. La recette : bar en escabèche. (). Moderation: Sophie Menut
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