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Dokumentation & Report
Bier brauen Lars Traum vom eigenen Craft Beer. Lars Großkurth ist kein gelernter Brauer und auch nicht handwerklich begabt. Trotzdem ist er unter die Craft-Bier-Brauer gegangen. «Craft» heisst Handwerk. Gemeint ist damit: Bier brauen wie Anno 1516, als auch das berühmte Reinheitsgebot entstand. Deutschland 2018
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