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Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt Waldmühle, Lüneburger Heide Koch-Doku, D 2020. Der Restaurantname ist hier Programm. Zwischen Kleinstadtidylle und Wald liegt die wunderschöne Waldmühle. Hier hat sich Oliver Walzer (48) einen echten Traum erfüllt. Eines der Highlights sind die selbstgebauten Saiblings- und Forellenbecken. Hier darf sich der Gast seinen Fisch eigenständig aussuchen, bevor dieser in die Pfanne kommt. Reicht es für den goldenen Teller?
Gastgeber: Mike Süsser
Gastgeber: Mike Süsser
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